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韭菜鸡肉汤的功效与作用

发病时间:不清楚

韭菜鸡肉汤的功效与作用

补充说明:韭菜鸡肉汤的功效与作用

a******W 2022-03-28 17:07

韭菜 鸡肉 健脾开胃 通便 雄性激素 肾脏 消化 食欲 肠道 大便 半胱氨酸 维生素C 上火

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精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

韭菜鸡肉汤具有补肾、温中散寒、健脾开胃、润肠通便、提高免疫力等功效和作用。
1.补肾
韭菜中的硫化物具有促进雄性激素分泌的作用,而鸡肉富含蛋白质,可为肾脏提供必要的营养物质,从而起到补肾的效果。
2.温中散寒
韭菜性温,能温暖肠胃,增强消化功能;鸡肉则有补益脾胃之效,两者合用可达到温中散寒的目的。
3.健脾开胃
韭菜能够促进食欲,改善胃肠环境,进而提升消化吸收能力;而鸡肉含有丰富的氨基酸,这些成分有助于调节胃肠运动,故二者同食具有健脾开胃的作用。
4.润肠通便
韭菜中含有膳食纤维,可以增加肠道蠕动频率,软化大便;同时其含有的挥发油也有刺激排便的作用;此外,鸡肉中的半胱氨酸也对促进排便有益。
5.提高免疫力
韭菜中的维生素C和锌元素等抗氧化剂有助于清除自由基,保护免疫细胞免受损伤;同时,锌还是多种免疫因子合成所必需的矿物质,因此适量摄入韭菜可以帮助机体抵御病原体侵袭,增强抵抗力。
在食用韭菜鸡肉汤时需注意控制量,避免过量导致上火或引起其他不良反应。另外,对于存在过敏史者而言,应谨慎食用以防发生交叉过敏反应。

2024-02-08 19:44

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