首页> 营养科> 牛排> 牛排加红酒的作用与功效

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

牛排加红酒具有补血、促进消化、增强免疫力、改善皮肤健康、预防心血管疾病等功效和作用。
1.补血
红葡萄酒中的抗氧化物质可以提高血红蛋白水平,有助于铁质吸收,从而达到补血的效果。
2.促进消化
适量饮用红酒可刺激胃液分泌,促进食物消化吸收,改善胃肠功能。
3.增强免疫力
红酒中的多酚类化合物具有抗炎作用,能够帮助身体抵抗自由基损伤,增强机体免疫力。
4.改善皮肤健康
红酒中的抗氧化剂可以帮助清除体内的有害自由基,减缓皮肤衰老过程,使皮肤保持光泽和弹性。
5.预防心血管疾病
红酒中的多酚类化合物能够降低低密度脂蛋白胆固醇(坏胆固醇)水平,同时提高高密度脂蛋白胆固醇(好胆固醇)水平,从而保护心脏健康。
在享用牛排和红酒时,应确保选择优质的食材,并控制摄入量以避免过量饮酒导致的健康风险。对于存在酒精过敏或对红酒成分敏感的人群,建议咨询医生或营养师的意见后再做决定。

2024-02-16 04:33

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消化性溃疡 (胃、十二指肠溃疡)

消化性溃疡(pepticulcer)主要指发生于胃和十二指肠的慢性溃疡,是一多发病、常见病。溃疡的形成有各种因素,其中酸性胃液对粘膜的消化作用是溃疡形成的基本因素,因此得名。酸性胃液接触的任何部位,如食管下段、胃肠吻合术后吻合口、空肠以及具有异位胃粘膜的Meckel憩室。绝大多数的溃疡发生于十二指肠和胃,故又称胃、十二指肠溃疡。

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