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黑麦片和燕麦片的功效与作用
补充说明：黑麦片和燕麦片的功效与作用
a******W 2022-03-28 17:08
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
黑麦片和燕麦片都具有能量补充、膳食纤维增加、胆固醇降低、血糖控制、抗氧化活性等功效与作用。
1.能量补充
黑麦片和燕麦片含有碳水化合物，可为身体提供稳定的能量来源。
2.膳食纤维增加
两者富含非淀粉类食物纤维，能促进肠道蠕动，改善消化功能，并增强饱腹感。
3.胆固醇降低
研究显示，摄入适量的黑麦片和燕麦片有助于降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇水平，预防心血管疾病。
4.血糖控制
由于其高纤维含量，黑麦片和燕麦片能够减缓碳水化合物吸收，从而平稳地维持餐后血糖水平。
5.抗氧化活性
这两种谷物都具有一定的抗氧化能力，可以中和体内自由基，保护细胞免受氧化损伤。
在食用黑麦片和燕麦片时需注意适量原则，避免过量导致胃胀或腹泻等不适症状。特别是对于需要严格控制血糖的人群而言，应监测进食后的血糖变化情况。
2024-03-05 11:43
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