首页> 营养科> 蔓越莓> 蔓越莓干的功效与作用

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

蔓越莓干具有抗氧化、抑菌、抗炎、促进消化、预防心血管疾病等功效和作用。
1.抗氧化
蔓越莓干富含多种天然抗氧化物质,如花青素等,这些物质能够清除体内的自由基,减少氧化应激,从而减缓细胞衰老,具有一定的延缓衰老的作用。
2.抑菌
蔓越莓中的某些成分具有抑制细菌生长的能力,尤其是革兰氏阴性菌,如大肠杆菌。这有助于维护肠道健康,防止尿路感染的发生。
3.抗炎
蔓越莓含有原花青素,该物质具有抗炎效果,能减轻组织发红、肿胀及疼痛等症状。
4.促进消化
蔓越莓干中所含有的纤维可以增加胃肠道蠕动,改善便秘情况,并且还可以促进食物在肠道内停留时间缩短,进而起到促进消化吸收的作用。
5.预防心血管疾病
蔓越莓干中的黄酮类化合物可降低低密度脂蛋白胆固醇水平,提高高密度脂蛋白胆固醇水平,从而降低动脉粥样硬化的风险。
适量食用蔓越莓干对身体有益,但不宜过量摄入,以免引起血糖波动或肥胖等问题。同时,对于存在特定疾病史的人群,如糖尿病患者,则应在医生指导下控制摄入量。

2024-02-01 06:08

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