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黄曲霉素中毒怎样解毒
补充说明：黄曲霉素中毒怎样解毒
a******W 2022-03-27 21:47
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赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
黄曲霉素中毒可采取洗胃、活性炭吸附、补液、保肝治疗、营养支持治疗等治疗措施。如果症状持续或加剧，建议患者及时就医。
1.洗胃
洗胃通常采用口服或胃管注入大量清水或其他溶液的方法清洗胃部残留物。此方法旨在尽快移除未吸收的毒素，减少其对机体造成的损害。
2.活性炭吸附
活性炭吸附通过口服或灌入活性炭颗粒的方式利用其强大的吸附作用清除体内剩余的毒性物质。活性炭具有高表面积及孔隙结构，可有效地吸附并携带出体内的黄曲霉素及其他有害成分。
3.补液
补液是指给予患者足够的液体摄入量来维持身体水平衡和电解质稳定。黄曲霉素中毒可能导致胃肠功能紊乱及水电解质失衡，此时适当的输液有助于预防脱水、维持内环境稳态。
4.保肝治疗
保肝治疗包括使用护肝药物如还原型谷胱甘肽片、复方甘草酸苷胶囊等来减轻肝脏损伤。黄曲霉素是一种强致癌剂，主要经由肝脏代谢，长期暴露下会导致肝细胞变性坏死；应用上述药物能增强肝脏解毒能力、降低发生率。
5.营养支持治疗
营养支持治疗涉及提供全面均衡的营养餐食，包括蛋白质、维生素和矿物质补充剂。良好的营养状态有助于修复受损组织、促进免疫反应，并辅助机体对抗黄曲霉素引起的潜在健康风险。
黄曲霉素中毒需密切监测病情发展，尤其是肝脏功能指标，及时发现并处理可能发生的肝损害。
2024-02-23 05:16
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黄曲霉素为分子真菌毒素。我国规定大米、食用油中黄曲霉毒素允许量标准为10ug/Kg，其他粮食、豆类及发酵食品为5ug/Kg。婴儿代乳食品不得检出。而世界卫生组织推荐食品、饲料中黄曲霉毒素最高允许量标准为15ng/kg。30～50ua/kg为低毒，50～100ug/kg为中毒，100～1000ug/kg为高毒，1000ug/kg以上为极毒，其毒性为氰化钾的10倍，为砒霜的68倍。此外，黄曲霉毒素有很强的致癌性。
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