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亚硝酸盐中毒有哪些症状
补充说明：亚硝酸盐中毒有哪些症状
a******W 2022-03-27 21:47
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精选回答(1)
赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
亚硝酸盐中毒的症状包括恶心、呕吐、头痛、发绀、昏迷，这些症状可能表明存在严重的健康风险，应立即就医。
1.恶心
亚硝酸盐可使血液中正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，导致血液运输氧的能力下降。机体缺氧会刺激胃部神经，引发恶心感。不适感通常发生于上腹部，可能伴随食欲不振。
2.呕吐
由于毒素作用于胃肠黏膜，会引起胃肠功能紊乱和炎症反应，进而产生呕吐现象。呕吐常发生在摄入毒物后不久，可能伴有腹痛或腹泻。
3.头痛
当亚硝酸盐进入体内时，会干扰血红素代谢过程，导致脑血管收缩和缺氧状态。此时颅内压增高，就会出现头痛的症状。头痛一般位于前额或两侧太阳穴区域，程度可以从轻微到剧烈不等。
4.发绀
高铁血红蛋白不能正常地携带氧气，导致血液中的氧气含量降低，从而引起皮肤和黏膜出现青紫色的现象。发绀最早出现在手指和脚趾末端，随后扩散至全身。
5.昏迷
亚硝酸盐中毒会导致中枢神经系统缺氧，严重时会引起脑水肿和颅内高压，进一步发展为昏迷。昏迷是亚硝酸盐中毒最严重的症状之一，常常突然发生，患者意识丧失，无法被唤醒。
针对亚硝酸盐中毒，可以进行血液生化检测以评估血液中亚硝酸盐水平，还可以通过胃镜检查观察胃肠道情况。治疗措施包括洗胃和使用特效解毒剂美蓝注射液，重症监护下密切监测呼吸功能也很重要。建议密切注意任何疑似中毒症状，一旦发现异常应立即就医并告知医生近期所食食物，以便及时采取相应处理措施。
2024-03-05 14:48
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亚硝酸盐中毒是指由于食用硝酸盐或亚硝酸盐含量较高的腌制肉制品、泡菜及变质的蔬菜可引起中毒，或者误将工业用亚硝酸钠作为食盐食用而引起，也可见于饮用含有硝酸盐或亚硝酸盐苦井水、蒸锅水后，亚硝酸盐能使血液中正常携氧的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，因而失去携氧能力而引起组织缺氧。
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本品对化学物亚硝酸盐、硝酸盐、苯胺、硝基苯、三硝基甲苯、苯醌、苯肼等和含有或产生芳香胺的药物（乙酰苯胺、对乙酰氨基酚、非那西丁、苯佐卡因等）引起的高铁血红蛋白血症有效。对先天性还原型二磷酸吡啶核苷高铁血红蛋白还原酶缺乏引起的高铁血红蛋白血症效果较差。对异常血红蛋白M伴有高铁血红蛋白血症无效。对急性氰化物中毒、能暂时延迟其毒性。
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