发病时间：不清楚
沙门氏菌属食物中毒症状
补充说明：沙门氏菌属食物中毒症状
a******W 2022-03-27 21:46
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赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
沙门氏菌属食物中毒的症状包括腹痛、腹泻、恶心、呕吐、发热，这些症状通常在摄入污染食物后12-36小时内出现，严重程度不一，如症状持续或加重，应及时就医。
1.腹痛
腹痛可能是由感染引起的炎症反应导致肠道平滑肌痉挛。腹痛通常位于脐周或下腹部。
2.腹泻
腹泻是由于毒素刺激肠黏膜，影响水分和电解质平衡。腹泻可能伴随频繁排便，严重时可能导致脱水。
3.恶心
恶心是因为胃肠道受到刺激，消化系统功能紊乱。恶心感可能源自上腹部，有时伴有呕吐。
4.呕吐
呕吐是机体的一种防御性反射，旨在排出有害物质。呕吐可发生于任何时间点，且可能伴随着强烈的不适感。
5.发热
发热源于感染引发的免疫应答和炎症过程，使体温调节中枢调定点上升。发热通常开始于发病后数小时至一天内，最高可达39℃以上。
针对沙门氏菌属食物中毒，可以进行血常规、尿常规以及大便培养等实验室检测。治疗措施包括抗生素治疗如氟喹诺酮类药物或头孢菌素类药物。患者应注意休息，避免摄入未经彻底煮熟的食物，保持良好的个人卫生习惯，以减少病原体传播的风险。
2024-02-29 19:30
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沙门氏菌属食物中毒是一种常见的细菌性食物中毒，由一群革兰氏阴性杆菌组成的尤其是对人和动物都能导致疾病的病菌，其中以鼠伤寒、肠炎和猪霍乱杆菌最常见。
