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胃黄曲霉素中毒怎么解
补充说明：胃黄曲霉素中毒怎么解
a******W 2022-03-27 21:46
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赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
胃黄曲霉素中毒可采取洗胃、胃镜下异物取出、抗生素治疗、肝脏支持疗法等治疗措施。如果症状持续或加剧，建议患者及时就医。
1.洗胃
洗胃通常采用口服或胃管注入大量清水或其他溶液的方法清洗胃腔，旨在清除未吸收的毒物。此措施有助于减少胃内残留的黄曲霉素量，防止其进一步吸收，减轻中毒程度。
2.胃镜下异物取出
胃镜下异物取出需使用专用工具，在医生指导下对患者进行局部麻醉后插入胃镜找到异物并夹取出来。该措施针对特定的胃黄曲霉素中毒情况，即存在实体异物导致消化道功能障碍或出血风险增加时。
3.抗生素治疗
抗生素治疗通过静脉注射或口服给药方式给予广谱抗生素如青霉素、头孢菌素类药物来消灭致病微生物。黄曲霉素本身不耐热也不耐酸碱，但其产生的毒素具有较强的抗原性及致癌作用，因此需要使用抗生素进行治疗。
4.肝脏支持疗法
肝脏支持疗法包括营养支持、肝脏保护剂以及必要时的肝脏移植手术。该措施旨在辅助受损肝脏进行自我修复及代谢毒性物质；对于长期或重度损伤者可能有显著效果。
黄曲霉素中毒需密切监测病情变化，尤其是肝肾功能指标，及时发现并处理可能出现的并发症。此外，建议定期复查以便评估恢复情况，调整饮食结构，避免再次摄入含有黄曲霉素的食物是预防此类中毒的关键所在。
2024-04-07 12:46
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黄曲霉素为分子真菌毒素。我国规定大米、食用油中黄曲霉毒素允许量标准为10ug/Kg，其他粮食、豆类及发酵食品为5ug/Kg。婴儿代乳食品不得检出。而世界卫生组织推荐食品、饲料中黄曲霉毒素最高允许量标准为15ng/kg。30～50ua/kg为低毒，50～100ug/kg为中毒，100～1000ug/kg为高毒，1000ug/kg以上为极毒，其毒性为氰化钾的10倍，为砒霜的68倍。此外，黄曲霉毒素有很强的致癌性。
