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乙肝表面抗体和乙肝核心抗体为阳性可以做厨师吗？
补充说明：乙肝表面抗体和乙肝核心抗体为阳性可以做厨师吗？
a******W 2022-03-26 23:18
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医生回答(1)
孙晓扎 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
乙肝表面抗体和乙肝核心抗体为阳性时，通常意味着机体已经产生针对乙型肝炎病毒的免疫记忆，但仍需结合其他指标综合考虑是否适合从事厨师工作。
这两项阳性可能表示既往感染过乙型肝炎病毒，但也可能是疫苗接种后的正常反应。作为潜在的职业暴露风险，需要进一步评估体内是否存在活病毒以及是否有传染性，以确保食品安全和员工健康。
如果患者在急性感染期或慢性携带者，虽然表面抗原阴性但仍有传染性，则不建议立即从事厨师工作。
在餐饮行业工作中，应特别注意遵守食品安全和个人防护措施，定期体检监测相关指标，确保身体健康，并避免传播疾病。
2024-03-15 20:01
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