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紫蘑菇的功效与作用及食用方法
补充说明：紫蘑菇的功效与作用及食用方法
a******W 2022-03-25 15:08
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
紫蘑菇是一种食用菌，具有补充营养、促进消化、提高身体免疫力、辅助降血压、辅助抗炎等功效与作用，可以凉拌、炒食、做汤等。
1、补充营养
紫蘑菇中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、多糖等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进新陈代谢，有利于身体健康。
2、促进消化
紫蘑菇中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，有利于食物的消化与吸收，适量食用后可以改善消化不良的情况。此外，紫蘑菇还含有丰富的维生素、多糖等营养成分，适量食用可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收。
3、提高身体免疫力
紫蘑菇中含有丰富的硒、铁、锌等微量元素，硒可以促进体内的新陈代谢，有利于身体免疫力的提高。铁可以促进血红蛋白的合成，有利于身体的造血功能。锌可以促进体内的生长发育，有利于身体健康。
4、辅助降血压
紫蘑菇中含有丰富的不饱和脂肪酸，可以促进体内的胆固醇分解，抑制胆固醇吸收，从而达到辅助降血压的作用。
5、辅助抗炎
紫蘑菇中含有丰富的多糖，可以辅助抑制体内的炎症反应，从而达到抗炎的作用。
但需要注意的是，食用时要注意适量，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果患者食用后出现不适症状，建议及时就医治疗，以免延误病情。
2022-03-26 00:31
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功能性消化不良(functionaldyspepsia，FD)是一组有持续或反复发作的上腹痛或不适消化不良症状，经检查排除了器质性疾病的临床症候群。根据临床表现FD可进一步分为餐后不适综合征PDS（早饱或餐后饱胀感）和上腹痛综合征EPS（疼痛或上腹部灼烧感）不同亚型。FD与嗳气症(包括吞气症和非特异性嗳气）、功能性恶心和呕吐（包括慢性特发性恶心、功能性呕吐和周期性呕吐）、反刍综合征统属于功能性胃十二指肠疾病。流行病学调查显示因消化不良症状就诊者占内科门诊总数的30%左右，占消化内科专科门诊的70%，其中，功能性消化不良占消化内科专科门诊的30%~40%。
