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虾干太硬了怎么吃
补充说明：虾干太硬了怎么吃
a******W 2022-03-25 15:06
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
虾干一般是经过加工后的虾片，通常情况下，虾干比较硬了可以通过泡水、炒制、凉拌、水煮等方式进行食用，但要注意适量。
1、泡水
虾干中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等营养成分，用清水冲泡后食用，可以补充身体所需要的营养。此外，虾干中含有丰富的钙元素，用清水冲泡后，可以增加钙元素的摄入量，有利于身体的生长发育。
2、炒制
虾干可以通过炒制的方式进行食用，炒制之前需要将虾干放在清水中浸泡，有利于去除虾干中的腥味，同时还可以使虾干变得更加松软，有利于食用。
3、凉拌
虾干可以通过凉拌的方式进行食用，凉拌之前需要将虾干清洗干净，并且需要用热水进行浸泡，有利于去除虾干中的细菌、寄生虫等。
4、水煮
如果虾干比较硬，通过以上两种方式无法得到缓解，可以通过煮的方式进行食用，煮制之前需要将虾干放在清水中浸泡，有利于将虾干中的营养成分煮出来，更有利于食用。
5、其他
虾干中还含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、矿物质等营养成分，患者适当食用可以补充机体所需要的营养物质，有助于增强机体免疫力。
另外，虾干中含有丰富的蛋白质，患者需要注意避免过量食用，以免引起腹胀、腹痛等胃肠道不适症状。如果患者出现不适症状，建议及时就医，可以在医生指导下使用多潘立酮片、枸橼酸莫沙必利片等药物进行治疗。
2022-03-25 23:28
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
