首页> 营养科> 精盐> 精盐对人体的危害

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

精盐摄入过多可能导致高钠血症、脱水、电解质失衡、水肿、高血压等危害。
1.高钠血症
摄入过量的精盐会导致体内钠离子浓度增加,使血液中的钠含量高于正常水平。引起中枢神经系统紊乱、肌肉痉挛等症状,严重时可导致昏迷甚至死亡。
2.脱水
精盐中含有的氯化钠会刺激下丘脑渗透压感受器,进而减少抗利尿激素的分泌,降低肾小管对水的重吸收,从而引起多尿和脱水。会引起口渴、乏力、头晕等不适症状,严重者可能导致休克。
3.电解质失衡
长期摄取过多的精盐会导致体内钠离子浓度过高,超过肾脏的排泄能力,造成钠潴留。引发头痛、恶心呕吐、心律不齐等现象,严重时会出现抽搐、昏迷等情况。
4.水肿
精盐中含有大量的钠元素,钠具有保水作用,当人体摄入过多的钠后,会导致体内的水分滞留,形成水肿。表现为体重突然增加、手指按压皮肤出现凹陷、眼睑或足踝部浮肿等。
5.高血压
食用大量精盐会使细胞外液容量增加,通过神经-体液调节机制使血压上升。可能引起头痛、眩晕、视力模糊等症状,严重时可导致心脏病发作或卒中。
建议控制饮食中的钠摄入量,以减少上述不良影响。如出现相关症状应及时就医进行针对性处理。

2024-02-07 15:44

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疾病百科

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高钠血症

高钠血症指血钠过高(通常为>145mmol/L)并伴血渗透压过高的情况。除个别情况外(输入过多含钠盐过多的液体等),本症主要是由失水引起,有时也伴失钠,但失水程度大于失钠。本病常有细胞内水分减少,这是由于细胞外高渗透压可以将细胞内水分吸出到细胞外;因此血容量开始并不下降,但到晚期严重时仍可减少。

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