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关节炎症不能吃哪些食物
补充说明：关节炎症不能吃哪些食物
a******W 2022-03-14 17:37
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李常月 主任医师 七台河市人民医院 三甲
擅长：擅长普外科尤其对肝胆胰腺，甲状腺和乳腺疾病有独特的见解。擅长于胆囊炎，胆囊结石，结节性甲状腺肿，甲状腺癌肝癌以及结肠癌痔疮，肛裂。
提问
关节炎症患者应避免食用啤酒、红肉、高嘌呤海鲜、含糖饮料、反式脂肪酸等食物，因为这些食物可能加重炎症症状。
1.啤酒
啤酒中含有大量的鸟苷酸，可在体内代谢为尿酸，导致血尿酸水平升高，进而加重关节炎的症状。此外，酒精还会抑制尿酸从肾脏排泄，进一步增加尿酸浓度，引起痛风性关节炎急性发作。
2.红肉
红肉类如牛肉、羊肉等含有较高的饱和脂肪酸，可促进前列腺素E2的合成，而前列腺素E2具有细胞毒作用，能刺激滑膜细胞增生和分泌大量粘液，使关节腔内压力增高，从而加剧关节疼痛和肿胀。此外，摄入过多的红肉还可能导致肥胖，进一步增加患类风湿关节炎的风险。肥胖会增加关节负担，导致关节软骨磨损加速，引发或加重关节炎症。
3.高嘌呤海鲜
高嘌呤海鲜包括沙丁鱼、凤尾鱼等，摄入后会导致体内尿酸含量增加，诱发或加重痛风性关节炎。因为这些食物中的嘌呤会被分解成尿酸，导致血液中尿酸水平升高，使得尿酸盐结晶析出并沉积在关节处，引起关节炎症。
4.含糖饮料
含糖饮料中的果糖可以促进尿酸合成，提高血尿酸水平，因此对于存在关节炎症的人群而言，应避免饮用此类饮品。长期过量摄入含糖饮料会导致体重增加，进而加重关节负担，不利于病情恢复。
5.反式脂肪酸
反式脂肪酸存在于一些加工食品中，如薯片、饼干等，其可增加体内的促炎因子，加重关节的炎症反应。经常食用这类食品可能会导致血脂异常，增加心血管疾病风险，进一步影响关节健康。
患者平时应注意均衡饮食，避免食用可能加重关节炎症的食物。同时还要注意休息，适当运动，以增强身体素质，减少关节损伤的发生。
2024-01-23 03:10
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风湿性关节炎属变态反应性疾病，是风湿热的主要表现之一。多以急性发热及关节疼痛起病，典型表现是轻度或中度发热，游走性多关节炎，受累关节多为膝、踝、肩、肘、腕等大关节，常见由一个关节转移至另一个关节，病变局部呈现红、肿、灼热、剧痛，部分病人也有几个关节同时发病，不典型的病人仅有关节疼痛而无其他炎症表现，急性炎症一般于2-4周消退，不留后遗症，但常反复发作。若风湿活动影响心脏，则可发生心肌炎，甚至遗留心脏瓣膜病变。
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