发病时间：不清楚
补充说明：小米粥里面可以放小苏打吗
2021-07-07 14:24
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刘海丽 副主任医师 辽宁中医药大学附属第四医院 三甲
擅长：中西结合治疗脑血管疾病，眩晕，失眠等
提问
一般小米粥里面可以放小苏打，但是一定要适量。因为小苏打的主要成分是碳酸氢钠，小米粥里面放入小苏打能够迅速地破坏谷物表皮的蛋白膜，能够迅速地将小苏打里面的蛋白质释放出来，从而可以增加小米粥的黏稠度。同时还可以降低煮小米粥的时间，但是放入小苏打之后也会破坏其中的维生素b族，从而不利于营养价值的吸收，因此不能放得特别多，一定要适量。
2021-07-16 13:44
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
