发病时间：不清楚
补充说明：平菇炒肉隔夜了还能吃吗
2022-02-24 18:42
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刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
平菇炒肉如果保存得当，没有变质，隔夜可以继续食用，不会导致人体出现不适。但如果保存方式不当，发生变质则不建议继续食用。
温度较高的时候，隔夜的平菇炒肉容易滋生细菌和病毒，可能发生变质，颜色、气味出现明显变化。如果已经出现病原微生物的感染，如大肠杆菌感染，食用以后可能会增加消化道的负担，容易出现腹胀或者腹痛等不良症状，也可能会诱发肠胃道出现炎症，影响到营养物质的吸收，不可以继续食用。当环境较差时隔夜可能会被蟑螂，苍蝇等蚊虫爬过，造成污染，这种情况也不建议继续食用。如果吃了变质的平菇炒肉出现腹痛腹泻的情况，一般腹泻后症状会减轻，此时可多糖盐水，避免失水。腹泻严重的也可以应用蒙脱石散止泻处理。
2022-02-24 18:42
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小儿泄泻是以大便次数增多，粪质稀薄或如水样为特征的一种小儿常见病。西医称泄泻为腹泻，发于婴幼儿者称婴幼儿腹泻。本病以2岁以下的小儿最为多见。虽一年四季均可发生，但以夏秋季节发病率为高，秋冬季节发生的泄泻，容易引起流行。小儿脾常不足，内伤乳食，或脾肾阳虚，均可导致脾胃运化功能失调而发生泄泻。轻者治疗得当，预后良好。重者泄下过度，易见气阴两伤，甚至阴竭阳脱。
