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怎样煮干海带容易烂
补充说明：怎样煮干海带容易烂
2022-02-21 15:46
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精选回答(1)
李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
干海带一般需要用冷水浸泡，然后用开水焯一下，最后用大火煮熟就容易烂。
海带属于一种海产品，其中含有丰富的碘元素、维生素、矿物质等营养成分，适当食用可以补充身体所需要的营养，而且其中的膳食纤维可以促进胃肠道蠕动，在一定程度上能够预防便秘。但是海带中的碘元素含量比较高，如果用冷水浸泡海带的时间比较长，可能会导致其中的碘元素溶解在水中，所以会变烂。
在日常生活中要注意合理饮食，多吃新鲜的水果蔬菜，比如苹果、菠菜等。但是不建议吃过多辛辣刺激的食物，比如辣椒、火锅等，否则可能会刺激胃肠道黏膜，从而出现腹部不适的症状。
2022-07-28 17:41
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医生回答(1)
吴俊 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
能够试着先将海带煮一会儿,等海带泡好了,再洗去杂质。把海带煮沸。水煮鱼最佳用凉水,这样煮过的海带就不可能有鱼腥味了。再将海带水煮开,参加少量醋。
2022-02-21 21:18
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
