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沙丁鱼刺身的功效
补充说明：沙丁鱼刺身的功效
a******W 2022-02-21 15:46
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
沙丁鱼刺身具有补充营养、提供能量、改善贫血、促进大脑发育、增强免疫力等功效作用。但是，由于沙丁鱼属于食物，若需要长期食用，建议咨询医生或营养师的建议。
1.补充营养
沙丁鱼中含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸以及多种维生素和矿物质元素等营养成分，食用后可为机体补充所需的营养物质。适当摄入有助于维持身体健康状态。可通过适量食用沙丁鱼刺身的方式获取上述营养素。
2.提供能量
沙丁鱼中所含有的碳水化合物和脂肪可在体内氧化分解产生热量，从而为身体活动提供能量来源。对于需要长时间进行脑力劳动或体力活动的人群而言，适当地进食沙丁鱼刺身可以满足日常的能量需求。
3.改善贫血
沙丁鱼中的铁元素含量较高，而铁是红细胞合成血红蛋白的重要原料之一，因此食用沙丁鱼对补铁有一定的辅助效果。通过补铁可以帮助预防缺铁性贫血的发生。建议定期食用以达到较好的效果。
4.促进大脑发育
沙丁鱼肉质细嫩且含有一定量的DHA，其具有促进神经细胞生长和突起形成的作用，进而起到健脑益智的效果。DHA能帮助提高记忆力和思维能力，适合儿童及老年人食用。可以通过制作成刺身的方式摄入。
5.增强免疫力
沙丁鱼富含Omega-3脂肪酸，这种脂肪酸能够调节免疫系统的功能，增强机体抵抗力。Omega-3脂肪酸还具有抗炎作用，能够减轻炎症反应，缓解症状。适宜经常吃一些沙丁鱼刺身来维护健康。
虽然沙丁鱼刺身具有诸多好处，但不宜过量食用，以免引起消化不良。同时，过敏体质者应谨慎食用，以免诱发或加重过敏反应。
2024-02-29 11:43
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在一定容积的循环血液内红细胞计数、血红蛋白量以及红细胞压积均低于正常标准者称为贫血。其中以血红蛋白最为重要，成年男性低于120g/L(12.0g/dl)，成年女性低于110g/L(11.0/dl)，一般可认为贫血。贫血是临床最常见的表现之一，然而它不是一种独立疾病，可能是一种基础的或有时是较复杂疾病的重要临床表现，一旦发现贫血，必须查明其发生原因。 不同原因导致的贫血有缺铁性贫血、溶血性贫血、巨幼细胞性贫血、再生障碍性贫血、地中海贫血、镰状细胞贫血、先天性红细胞生成异常性贫血、铁粒幼红细胞性贫血、骨髓痨性贫血等。 急慢性贫血：急性失血所致贫血、慢性贫血（如风湿病性贫血、感染性疾病所致贫血、甲状腺功能减低所致贫血、肝脏疾病所致贫血、慢性肾性贫血、恶性肿瘤所致贫血等）。
多发人群：所有人群，主要是女性，老年人
治疗费用：市三甲医院约（2000 —— 5000元）
