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甜菜碱和无水甜菜碱的区别
补充说明：甜菜碱和无水甜菜碱的区别
2022-02-20 20:25
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刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
甜菜碱和无水甜菜碱有含义、范围、功效等区别。甜菜碱是季胺类化合物，存在于多种生物中包括细菌、植物及哺乳动物等。甜菜碱可划分为甘氨酸甜菜碱、β-丙氨酸甜菜碱和脯氨酸甜菜碱三类，生活中常用甘氨酸甜菜碱。无水甜菜碱属季铵型生物碱，是一种新型精细化学品可广泛应用于食品、医药、化工等领域。
2022-04-08 11:47
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(Glycine)又名氨基乙酸，为非人体必需氨基酸。 名称缩写：Gly 甘氨酸是氨基酸系列中结构最为简单，人体非必需的一种氨基酸，在分子中同时具有酸性和碱性官能团，在水溶液中为强电解质，在强极性溶剂中溶解度较大，基本不溶于非极性溶剂，而且具有较高的沸点和熔点，通过水溶液酸碱性的调节可以使甘氨酸呈现不同的分子形态。
注意事项： 检查前准备- 1.正常人血浆氨基酸浓度呈昼夜性波动，以早晨8～10时为高峰，午夜为低谷。抽血测定时，要避免食物消化吸收后的影响，应在清晨空腹采血为好。 检查时...
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