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请问一下鲫鱼汤怎么做
补充说明：请问一下鲫鱼汤怎么做
a******W 2022-02-20 20:21
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
鲫鱼豆腐汤、鲫鱼萝卜汤、鲫鱼红枣汤、鲫鱼黄芪汤、鲫鱼当归汤等都是以鲫鱼为主料的传统美食，但需要注意的是，虽然这些食物可能具有一定的营养价值，但并不能直接用于治疗疾病。若需要治疗疾病，建议咨询专业医生或营养师的指导。
1.鲫鱼豆腐汤
鲫鱼豆腐汤是以鲫鱼和豆腐为主要食材制作而成的一道菜品，其中鲫鱼具有健脾利湿的功效，而豆腐则能够起到滋阴润燥的作用。适量食用鲫鱼豆腐汤可辅助改善脾胃虚弱、消化不良等症状。但需注意不宜过量食用，以免引起腹胀等不适症状。
2.鲫鱼萝卜汤
鲫鱼萝卜汤中鲫鱼肉质细嫩且营养价值丰富，其富含蛋白质及多种矿物质元素；白萝卜含有丰富的膳食纤维以及维生素C，两者搭配煲汤不仅味道鲜美，还能为身体提供多种营养素。适当饮用鲫鱼萝卜汤对提高机体免疫力有积极作用。但是要注意不要与菠菜同食，因为菠菜中的草酸会与鲫鱼中的钙结合形成不易被人体吸收的物质，从而降低两者的营养价值。
3.鲫鱼红枣汤
鲫鱼红枣汤以鲫鱼和红枣为主要原料制成，其中鲫鱼具有温中下气、暖胃补虚的功效，而红枣则能养血安神、补中益气。经常喝鲫鱼红枣汤可以缓解气血不足引起的面色苍白、头晕乏力等症状。但是不建议糖尿病患者多饮，因为红枣含糖量较高，可能会导致血糖波动。
4.鲫鱼黄芪汤
鲫鱼黄芪汤是用鲫鱼和黄芪熬制而成的一种药膳，其中鲫鱼具有健脾利湿、温中止呕的功效，而黄芪则具有补气升阳、固表止汗的作用。适量食用鲫鱼黄芪汤对于治疗脾胃虚弱所致食欲不振、体倦乏力等症状有一定的作用。但需要注意的是，感冒发热期间不宜食用。
5.鲫鱼当归汤
鲫鱼当归汤由鲫鱼和当归炖煮而成，其中鲫鱼具有健脾利湿、温中下气的功效，而当归则能够活血调经、补血止痛。常喝鲫鱼当归汤有助于改善因气血不足引起的月经不调、产后乳汁不下等问题。但若对当归过敏，则不建议食用该汤品。
上述提及的所有食物均需要控制摄入量，避免一次性吃得过多，否则可能会加重肠胃负担，不利于身体健康。此外，在制作鲫鱼汤时还需注意保持清淡口味，避免加入过多盐分及其他调味料，以利于促进病情恢复。
2024-02-05 04:38
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脾胃虚弱是要分型的，不能乱用药，脾胃虚弱分为：脾气虚、脾阳虚、胃气虚、胃阴虚。
症状起因：有一些小孩面黄肌瘦，这并不是小孩本身营养不良造成的，而已因为他们脾胃虚弱导致的。小孩脾胃虚弱一般没什么食欲，不喜欢吃东西。会有以下 1、人体微量原素的缺乏 如缺锌可导致腹泻、厌食症;缺钙导致生长停滞、抽搐等;缺铁等致贫血、厌食、生长发育停滞。以上这些都可使人体营养物质吸收不足，日久则使小儿“面黄肌瘦”。 2、饮食不节 小儿正处在生长发育阶段，脾胃功能还不健全。所以如果饮食上不加节制，饥一顿，饱一顿，不按时吃饭，或零食太多，都可影响脾胃功能，造成脾胃功能失调，脾胃虚弱等症，日久则“面黄肌瘦”。 3、不合理的用药 小儿患病后，家长非常着急，就在很短的时间内服大量药物，尤其是一些消炎、镇痛的西药，如阿斯匹林、扑热息痛、消炎痛、红霉素等，这些药都对胃肠道有刺激作用，并引起恶心、呕吐等症，这样，病虽治好，却留下了胃受损伤的后患。长期下去则影响食物的消化吸收，造成营养不良而致“面黄肌瘦”。 4、过食寒凉 小儿本为“阳盛”主体，易产生内热，所以喜食寒凉。如果不加以节制，过食寒凉之物，就易损伤脾胃，造成脾胃虚寒，功能下降，从而影响食物的消化吸收及营养的摄取。 营养失衡小孩子没有自控能力，吃东西没有节制，一旦吃得过多，就会损伤到脾胃，出现消化紊乱，吸收不好，面黄肌瘦。有些家长以为孩子营养不够，变本加厉给孩子做好吃的，结果反而增加了肠胃负担，脾胃进一步受损，进入恶性循环。[1]
常见检查：
就诊科室：中医
