首页> 营养科> 泥鳅> 泥鳅的功效与主治

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

泥鳅具有补益脾肾、利水消肿、祛风除湿、解毒消疮、养血固精等功效,对于脾虚、肝炎、水肿、风湿痹痛、阳痿早泄等症有治疗作用。由于泥鳅的药用价值较高,建议在医生指导下使用,避免自行盲目用药。
1.补益脾肾
从中医食疗的角度来讲,泥鳅入脾经和肾经,能够起到健脾和胃、补中益气的作用。对于脾胃虚弱导致的食欲不振、消化不良等症状有一定的缓解效果。可以将泥鳅炖煮或清蒸食用。
2.利水消肿
因为泥鳅具有一定的利尿作用,能促进体内水分代谢,从而达到消除水肿的目的。对于因肾虚引起的下肢浮肿、眼睑浮肿等有较好的改善作用。可将其做成汤品饮用。
3.祛风除湿
由于泥鳅具有一定的祛风作用,而风湿病的发生与风邪侵袭有关,因此吃泥鳅对风湿病患者有益。适量进食有助于减轻关节疼痛、肌肉酸痛等症状。建议患者平时适当摄入。
4.解毒消疮
如果存在皮肤瘙痒的情况,则可能是受到了风邪入侵所造成的,此时吃一些泥鳅还能够辅助去除体内的风邪之气,有利于病情好转。若症状比较严重,也可以通过涂抹炉甘石洗剂、复方醋酸乳膏等药物进行治疗。
5.养血固精
从营养学角度分析,每100克泥鳅肉中含有约5.3毫克铁元素,长期食用可补充铁质,预防缺铁性贫血。此外,铁是合成血红蛋白的重要原料,适当食用可辅助补血。可以通过饮食调理来补充铁元素,如红枣、菠菜等。
需要注意的是,虽然泥鳅的营养价值较高,但不宜过量食用,以免引起腹胀、腹泻等不适症状。另外,对于患有肾脏疾病的人群而言,应谨慎食用,以免加重病情。

2024-01-31 01:39

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