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鲅鱼是不是高嘌呤食物
补充说明：鲅鱼是不是高嘌呤食物
2022-02-19 21:02
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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
鲅鱼一般是高嘌呤食物。鲅鱼等海产品富含嘌呤，尤其鲅鱼是高嘌呤饮食，容易造成尿酸升高诱发痛风发作，因此对于痛风患者应该尽量避免食用鲅鱼等海产品。除鲅鱼外，贝壳类的海产品也含有丰富的嘌呤。对于痛风患者应该尽量低嘌呤饮食，可以少量食用淡水鱼类，而牛奶及蔬菜对于痛风患者的尿酸没有特别大的影响，可以放心食用。
2022-04-18 17:56
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