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原味酸奶的功效与作用
补充说明：原味酸奶的功效与作用
a******W 2022-02-17 18:16
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
原味酸奶具有营养补充、促进消化、改善便秘、增强免疫力、缓解乳糖不耐受等功效与作用。但是，由于酸奶中含有乳糖，对于乳糖不耐受者，建议咨询医生或营养师的建议后再食用。
1.营养补充
原味酸奶含有丰富的蛋白质、钙等营养成分，适量食用可以为身体提供所需的营养。日常可以通过适当摄入原味酸奶来满足机体对营养的需求。
2.促进消化
因为原味酸奶中含有一定的益生菌和有机酸，能够抑制肠道内有害菌的繁殖，促进有益菌群生长，从而可辅助加快食物的消化吸收。对于存在消化不良的人群，可通过增加原味酸奶的摄入量来改善症状。
3.改善便秘
由于原味酸奶中的益生菌有助于调节肠道微生态环境，促进肠道蠕动，进而达到预防及缓解便秘的效果。对于经常出现排便困难的人群，每天适当饮用原味酸奶是不错的选择。
4.增强免疫力
由于原味酸奶中富含维生素B族以及锌元素等多种微量元素，这些物质具有提高机体免疫功能的作用，因此能起到增强免疫力的效果。日常生活中，适当地喝一些原味酸奶有利于身体健康。
5.缓解乳糖不耐受
部分人群体内缺乏分解乳糖的乳糖酶或者乳糖酶活性较低，导致无法完全分解牛奶中的乳糖。而酸奶经过发酵后，其中大部分乳糖被转化为乳酸，使得乳糖含量降低，易于被人体吸收。此类人群可以选择低乳糖或无乳糖的原味酸奶作为日常饮品。
需要注意的是，虽然原味酸奶具有上述多种功效，但并不意味着所有人都适宜大量食用。乳糖不耐受者应减少摄入量，以免引起腹胀、腹泻等症状。另外，高血糖患者需控制好摄入量，避免影响病情恢复。
2024-01-15 20:32
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