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  • 氧化淀粉在食品中的作用

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    氧化淀粉是一种食品添加剂,主要用于制作淀粉糖类、糖果、糕点等食物。该物质一般不会被人体吸收,但其在食品中的作用主要体现在补充能量、促进消化、改善口感、辅助增强免疫力、改善血糖等方面。

    1、补充能量

    氧化淀粉是一种高分子碳水化合物,食用后可以为人体补充所需的能量,维持机体各项生命活动。[详细]

  • 氧化淀粉的功效与作用

    缪寿
    沧州中西医结合医院

    氧化淀粉具有增稠剂、稳定剂、糊化、膨胀、抗老化等功效和作用。1.增稠剂氧化淀粉通过增加溶液黏度来达到增稠的目的,常用于改善食品口感和质地。2.稳定剂氧化淀粉可以防止食品中水分流失,保持其稳定性,延长货架期。3.糊化氧化淀粉在加热条件下会变性形成凝胶结构,使固体颗粒周围的液体变得粘稠,从而实现糊化效果。4.膨胀氧化淀粉... [详细]

  • 氧化淀粉的功效与作用

    赵梅
    广东省人民医院

    氧化淀粉具有增加食品黏度、改善食品外观、延长货架寿命、抗酶解性能、调节消化吸收等功效与作用。使用氧化淀粉时需注意其作为食品添加剂,摄入量需控制在合理范围内,若作为药物使用则应咨询医生。1.增加食品黏度氧化淀粉通过氧化反应形成较多双醛基,这些双醛基能够相互作用形成氢键,从而提高其分子间的结合力和黏性。利用氧化淀粉的增稠... [详细]

  • 氧化淀粉的功效与作用

    李方晓

    李方晓 主治医师

    擅长:肾脏相关疾病,肾小球肾炎,肾病综合征,尿路感染,肾衰竭,尿毒症等

    开封市中心医院

    氧化淀粉具有治疗氮质血症、尿毒症等功效与作用。可能会出现轻度腹泻、腹痛等副作用,但是副作用会在继续治疗中逐渐消失,一般不用过于担心。在胃肠道中不吸收,长期服用对人体没有太大的损害。与尿素中的氮结合时受酸性影响,酸性条件可以促进醛基与氨、氮结合,建议避免与碱性药物一起服用。

  • 氧化淀粉的功效与作用

    段英达
    马鞍山市人民医院

    氧化淀粉具有增加食品黏度、改善食品外观、延长货架寿命、抗酶解性能、调节消化吸收等功效与作用。使用氧化淀粉时需注意其作为食品添加剂,摄入量需控制在合理范围内,若作为药物使用则应咨询医生。1.增加食品黏度氧化淀粉通过氧化反应形成较多双醛基,这些双醛基能够相互作用形成氢键,从而提高其分子间的结合力和黏性。利用氧化淀粉的增稠... [详细]

  • 氧化淀粉的功效与作用

    潘妩姗

    潘妩姗 主治医师

    擅长:慢性肾小球肾炎,尿路感染,尿毒症,急性肾炎

    开封市中心医院

    氧化淀粉具有治疗氮质血症、尿毒症等功效与作用。可能会出现轻度腹泻、腹痛等副作用,但是,副作用会在继续治疗中逐渐消失,不用过于担心。在胃肠道中不吸收,长期服用对人体没有太大的损害。与尿素中的氮结合时受酸性影响,酸性条件可以促进醛基与氨、氮结合,因此应该避免与碱性药物一起服用。

  • 尿毒清颗粒能与能包醛氧化淀粉一起吃吗?

    王骞

    王骞 医师

    擅长:胃炎,肠炎病,气管炎,肝炎,胆囊炎,尿道炎,痔疮,高血压,颈椎病,腰椎病。

    歙县人民医院

    你好,根据描述的情况分析还是尽量的不要一起使用吧,及时的多喝水饮食清淡。,分开试试

  • 贤功不全用什么口服药

    范娟

    范娟 医师

    擅长:肾病,呼吸系统疾病,心内科,糖尿病,消化系统疾病

    其他

    严格控制血压,预防感染,再就是口服爱西特,和保全氧化淀粉,必要时透析

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    深圳市中西医结合医院