软小麦和硬小麦的功效通常没有太大区别，小麦是日常生活中比较常见的食物，其营养价值比较高，适量食用对人体健康有一定好处。

软小麦和硬小麦中含有相同的营养成分，也有不同的营养成分，如碳水化合物、蛋白质、脂肪、膳食纤维、多种维生素、矿物质及微量元素等。日常生活中适量食用软小麦或硬小麦，可以为人体提供所需的... [详细]

软小麦和硬小麦的功效作用区别如下。

1、功效

软小麦又称为白麦，是由小麦加工面粉的副产品，其性味甘、凉，归心、脾、胃经，具有养心安神、除烦止汗、健脾利水等功效。而硬小麦是由小麦加工面粉的副产品，其性味甘、温，归心、脾、胃经，具有养心健脾、除烦止汗、健脾利水等功效。

2、作用<... [详细]