母麻鸭具有补充营养、提供能量、增进食欲、润肠通便、利水消肿等功效与作用，但要注意的是，食物不能代替药物。

1、补充营养

母麻鸭中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、钙、磷、铁等营养成分，适当食用可以为人体补充所需要的营养，维持机体营养均衡。

2、提供能量

母麻鸭中含... [详细]

鸭子吃的食品多为水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、衰弱浮肿等功能;治身体衰弱、病后体虚、营养不良性肿瘤水肿。鸭肉性微寒，母鸡肉性微温。入药以老因此白、白因此骨乌者为佳。