猪胆肝一般指猪的胆囊，猪的胆囊具有储存胆汁、辅助消化的作用。猪胆囊中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，适当食用可以为身体补充所需要的营养，也可以促进胆汁的分泌，在一定程度上可以达到辅助改善便秘的效果。而且猪胆囊中含有大量的维生素A，可以促进眼睛内感光色素的形成，在一定程度上也可以改善视力。虽然猪胆囊的... [详细]