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酸豆角
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107 个关于酸豆角的问题 我要提问
  • 痛风能吃酸豆角吗? (女)

    梁歌宏

    梁歌宏 副主任医师

    擅长:常见风湿性疾病的诊治及日常护理,如类风湿关节炎,系统性红斑狼疮,干燥综合症,强直性脊柱炎等;以及少见病诊治,包括肌炎,硬皮病等。

    天津医科大学第二医院

    痛风不能吃酸豆角,痛风属于一种由嘌呤代谢紊乱引起的身体症状,通常少吃高热量和高脂肪的食物,低盐和低脂肪的饮食,不吃一些腌菜。多喝温水,别吃动物内脏。痛风患者在发病期间不建议吃豆类。豆类是青菜中的嘌呤类食物,但一般加工和腌制的食品嘌呤含量较高,一般不推荐食用。

  • 酸豆角会不会中毒 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    酸豆角中毒通常是由食用未完全发酵或储存不当的食物引起的。酸豆角在制作过程中会产生亚硝酸盐,在一定条件下会转化为致癌物亚硝胺。此外,如果在腌制过程中卫生条件不佳,可能会受到细菌污染,导致食物中毒。若食用了未经充分发酵或保存不当的酸豆角,也有可能会出现轻微腹泻、恶心呕吐等不适症状。因此,在食用自制酸豆角时,应确保其已经过... [详细]

  • 请问酸豆角怎么泡 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    酸豆角一般可以通过清洗、炒制、凉拌、盐腌、煮粥等步骤进行泡制。1、清洗首先需要将豆角清洗干净,避免表面有农药残留,以免对身体造成不利影响。2、炒制将豆角洗净后,需要放入炒制容器中,加入适量的食用油,炒制一定时间后,加入调味品,炒制完成后即可食用。3、凉拌凉拌豆角一般需要用食醋、酱油、食用盐等调味品进行调味,然后将豆角... [详细]

  • 西双版纳酸豆角的功效 (女)

    孙和风

    孙和风

    擅长:

    茂名市人民医院

    版纳肾茶的功效有,利尿去湿功效:肾茶具有促进体内多余水分的排出的作用,还可祛除体内湿气,可用于辅助治疗小便不利、水肿、风湿性关节炎等症状,肾茶中含有丰富的钾元素,有利于补充因排尿时丢失的电解质。

  • 刚怀孕可以吃酸豆角吗 (女)

    何志晖

    何志晖 主任医师

    擅长:优生优育,遗传咨询,产前诊断,获得产前诊断遗传咨询资格证;高危妊娠的管理;产后盆底康复,获得欧洲盆底功能障碍性疾病II级证书;不孕不育,妇科内分泌(月经病)。

    广州医科大学附属第一医院

    刚怀孕可以吃酸豆角,但不建议多吃。酸豆角中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维等营养物质,适量食用可以补充身体所需要的营养。而且酸豆角中的膳食纤维可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,一定程度上可以预防便秘。但酸豆角属于腌制食品,含有较多的亚硝酸盐,如果食用过多可能会导致体内亚硝酸盐堆积,从而出现恶心、呕吐等不适... [详细]

  • 云南酸豆角怎么吃 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    云南酸豆角一般可以通过凉拌、炒制、煮粥、腌制、凉拌等方式进行食用。1、凉拌酸豆角中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、碳水化合物等营养成分,可以为身体补充所需要的营养,并且可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收。患者可以将酸豆角洗干净,放入适量的凉水,进行凉拌,凉拌可以使酸豆角中的营养成分更容易被人体吸收。2、炒... [详细]

  • 点了痣能吃酸豆角吗? (女)

    潘凯

    潘凯 主治医师

    擅长:湿疹、带状疱疹、疣、梅毒、淋病等各种性传播疾病

    华润武钢总医院

    点痣后最好不要吃酸豆角,尽量保持饮食清淡,不要吃辛辣刺激性的食物,不能吃太甜的食物或者刺激性的食物,否则会影响到点痣后皮肤的恢复,甚至有可能会造成感染点痣后是不能吃鱼虾海鲜的,不能吃易过敏的食物。

  • 酸豆角太酸了怎么补救? (女)

    朱海燕

    朱海燕 副主任医师

    擅长:擅长妇产科常见病、多发病和疑难杂症的诊断和治疗,如:月经病,不孕症,宫颈病变、妊娠期合并症、妊娠剧吐、先兆流产和早产等。

    济南市中西医结合医院

    酸豆角酸的话,可以在吃的时候放点糖,可以减轻酸味,带点甜味还别有风味,也可以用开水稍微一烫,注意不要烫的太过,随吃随烫,吃多少烫多少,烫过的酸豆角保存时间不长。酸豆角主要是经过腌制而成的一种食品,其中的蛋白质、碳水化合物非常丰富,还有多种维生素和矿物质。

  • 酸豆角的功效与作用及禁忌 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    酸豆角一般具有补充营养、促进消化等功效与作用,通常没有明显的禁忌。但在食用时应注意适量,以免引起不适症状。1、功效与作用酸豆角是一种常见的食物,其中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、钾、磷、钙等营养物质,适量食用可以为人体补充所需的营养物质,还可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收。此外,酸豆角中含有丰富的膳食... [详细]

  • 痛风可以吃酸豆角吗 (女)

    仰杰

    仰杰 副主任医师

    擅长:肺炎,肺结核,支气管扩张,慢阻肺,哮喘,肺癌,胸腔积液等,和危重症患者抢救的诊断和治疗,能熟练操作气管镜,胸腔镜,呼吸机等各项操作

    安徽医科大学附属巢湖医院

    痛风不可以吃酸豆角。豆类食品含有较多的嘌呤,进食后可以引起血尿酸增高而导致痛风发作,所以建议痛风患者尽量避免进食豆类食品。此外,海鲜、浓肉汤、菠菜、莴笋等都有较高嘌呤,都应该少吃或者不吃。建议患者平常要少吃一些高热量、高脂肪的食物,保持低盐、低脂饮食,不要吃酸菜、腌菜,多喝温开水,不要吃动物内脏。

  • 吃酸豆角有什么好处 (女)

    刘红

    刘红 主治医师

    擅长:擅长非药物减重,妊娠糖尿病,营养不良,炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。

    中南大学附属湘雅三医院

    吃酸豆角可以促进食欲。酸豆角含有非常优质的蛋白质、维生素B族、纤维素和碳水化合物,摄入体内之后可以有效地促进食欲,加速肠道内废物的排除,而且可以补充大量的蛋白质、增强人体的免疫力,对减肥起到很好的辅助作用。酸豆角需要完全烹饪熟透后再吃,避免其中的毒素侵袭人体,引发头晕、恶心、呕吐等现象。

  • 孕妇可以吃酸豆角吗 (女)

    朱海燕

    朱海燕 副主任医师

    擅长:擅长妇产科常见病、多发病和疑难杂症的诊断和治疗,如:月经病,不孕症,宫颈病变、妊娠期合并症、妊娠剧吐、先兆流产和早产等。

    济南市中西医结合医院

    孕妇一般可以吃酸豆角,但需要注意适量。酸豆角是一种常见的食物,主要由豆角腌制而成。豆角中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、钾、磷、钙等营养成分,孕妇适量食用可以补充机体所需营养,对胎儿的生长发育有一定的好处。此外,酸豆角中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有助于预防或改善孕妇便秘的情况。但由于酸豆角含有一定的... [详细]

  • 孕妇能酸豆角吗 (女)

    朴浩霖

    朴浩霖 医师

    擅长:全科

    绵阳市三好医院

    先说孕妇可以吃酸豆角的,但是在饮食量上一定要控制,因为腌制类的食物会含有亚硝酸盐,大量食用亚硝酸盐会导致亚硝酸盐中毒,从而可能导致胎儿畸形。不过话说回来,有些以酸菜为主要食用菜类的地区,胎儿畸形率不见得比其它地区高。所以,孕妇食用酸豆角是可以的,但是不要每顿都离不开,小心为上,尤其在购买酸豆角的时候,一定要选择正规的... [详细]

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