派皮和酥皮的区别在于制作原料不同、味道不同、作用不同等。1、制作原料不同派皮一般是由薯类、花生等原材料制作而成，而酥皮一般是由面粉、黄油、白糖等原材料制作而成。2、味道不同派皮的口感相对比较好，而酥皮的口感相对比较差。3、作用不同派皮具有排毒清热的作用，也具有补水保湿的效果。而酥皮具有健脾开胃的作用，也具有补充能量的... [详细]