你好！红油百叶原料香醋、胡椒粉、绍酒、盐、白糖、鸡粉、香油、少许芥末油。做法1、将买回来的百叶洗净后切成丝。红油百叶红油百叶2、蒜切末、香菜切末。3、锅内做水水微开后迅速放入百叶稍微焯一下倒入绍酒取出腥膻味、就可以捞了。4、将焯好的牛百叶放入提前准备的凉水种浸泡（这样的牛百叶才能脆而弹牙，口感好）。5、浸泡10分钟捞... [详细]

牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等，具有补益脾胃，补气养血，补虚益精、消渴、风眩之功效，适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。

牛百叶具有补益气血、养胃、补虚、润燥滑肠等功效和作用。1.补益气血牛百叶中富含铁元素，可以促进血红蛋白合成，从而达到补血的效果。2.养胃牛百叶经过长时间熬煮后，其中含有的蛋白质分解为氨基酸更易被人体吸收，减轻胃肠负担，起到一定的养护肠胃的作用。3.补虚牛百叶性平味甘，归脾经、肺经，具有补脾胃、益气血等功效，能够改善虚... [详细]

牛百叶一般有润肠通便、滋养脾胃等功效。因为牛百叶润肠效果较好，可以加快肠道蠕动速度，帮助食物消化的同时，也能促进大便排泄，适合便秘及大便干结等食用。同时可以滋养脾胃，牛百叶归脾经和胃经，可直接作用于脾胃，对脾胃健康有好处。其药性平和，有改善脾胃虚寒等功效，滋养效果较为明显，有效提高脾胃功能，防止出现消化不良等问题。

牛百叶具有补益气血、养胃、补虚、润燥和解酒的功效与作用。由于牛百叶可能携带寄生虫或细菌，食用前应确保充分煮熟，并且对于消化功能较差的人群而言，不宜过量食用。1.补益气血因为牛百叶富含蛋白质、脂肪等营养物质，能为身体提供能量和必要的营养素。适当食用可辅助改善因气血不足引起的面色苍白、乏力等症状。2.养胃由于牛百叶含有一... [详细]

你好，牛百叶是可以吃的，但是不建议过多食用，患者平时要定期复查，饮食要以清淡、营养为主，不要吃刺激性、油腻的食物。

可以的但不要过量，煮熟就得了，孕妇想吃东西是好事，但主要不要用太多香料，怕香料对妊娠不利。好的。孕期都没吃过只是今天家里吃这个。那煮熟吃就好

牛百叶具有补益气血、养胃、补虚、润燥滑肠等功效和作用。1.补益气血牛百叶富含铁元素及维生素B族，能促进红细胞的生成，改善贫血症状。2.养胃牛百叶中所含有的蛋白质有助于修复受损的胃黏膜组织，提高消化吸收功能。3.补虚由于其具有一定的滋补作用，适量食用可辅助缓解因气血虚弱引起的面色苍白、乏力等症状。4.润燥滑肠因为牛百叶... [详细]

牛肚即牛胃。别名：百叶、肚尖、牛胃、毛肚。牛肚即牛胃。牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等，具有补益脾胃，补气养血，补虚益精、消渴、风眩之功效，适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。1、於脾气不足，健运失职所致之纳差、乏力、便溏等症，用牛肚苡仁粥。用牛肚一个，苡仁120克。将牛肚洗净，... [详细]

牛百叶通常指牛胃，孕妇一般可以吃牛胃，但需注意适量食用，以免引起不适症状。牛胃是一种营养丰富的食物，含有蛋白质、脂肪、维生素、钙、铁、磷等营养物质，孕妇适量食用可以补充机体所需营养，有利于胎儿的生长发育。此外，牛胃中含有丰富的铁元素，孕妇适量食用可以促进血液中的红细胞合成，在一定程度上可以预防孕妇出现缺铁性贫血的情况... [详细]

牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等，具有补益脾胃，补气养血，补虚益精、消渴、风眩之功效，适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。

高血压一般是可以吃牛百叶的，但是要适量，避免引起胃肠不适。牛百叶属于一种比较常见的食物，其中含有丰富的蛋白质、维生素等营养成分。高血压患者适量吃牛百叶，能够补充体内所需要的多种营养物质，一般不会对血压水平造成太大的影响。但是要避免一次性吃很多，以免加重胃肠负担，引起胃肠不适，出现腹胀、腹痛等症状。高血压患者可以在医生... [详细]

痛风患者可以适当吃一些吃牛百叶。牛百叶也就是俗称的牛肚，富含丰富的蛋白质，同时脂肪含量又很低，牛百叶具有健脾养脾、补血益气、提高记忆力、增强免疫力、滋阴补阴、开胃促进消化的作用。需要注意的是痛风患者限制嘌呤食物的摄入，一些高嘌呤的食物，例如海鲜、酒精里含有大量的嘌呤，痛风患者应该避免吃这类东西。牛肚属于嘌呤含量较少，... [详细]

牛百叶的热量并不高，每100克牛百叶之中，只含有不到80大卡的热量。不适用于发物的，摄入体内之后可以补充丰富的蛋白质、钙离子、磷离子、铁离子等矿物质。适量的吃一些牛百叶可以增强人体的免疫力。而从中医学的角度来讲，牛百叶性平、味甘，可以补气养血、健脾开胃。对于脾胃虚弱导致的腹痛、腹泻现象和食欲不振有一定的改善功效。但是... [详细]

通常情况下，孕妇是可以吃牛百叶的。牛百叶是一种比较常见的蔬菜，含有丰富的维生素、微量元素、膳食纤维、蛋白质、氨基酸等营养成分，孕妇食用后可以起到补充营养的作用，而且还可以促进胎儿的生长和发育。另外，牛百叶中的膳食纤维可以促进胃肠道蠕动，能够帮助消化，还可以缓解孕期便秘的症状。因此，孕妇是可以吃牛百叶的。但是要注意适量... [详细]