麦麸皮中含有较多膳食纤维、矿物质等营养物质，适量食用对人体无毒。但若大量摄入，则可能会导致机体出现不适症状。麦麸皮是小麦种子最外层的一层结构，含有丰富的蛋白质、碳水化合物以及多种微量元素和维生素等成分，正常人适当进食后能够补充身体所需要的营养物质，并不会对身体健康造成影响，也不会引起中毒的情况发生。但由于麦麸皮中含有... [详细]