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女巫百吉饼 （女）
江雨倩 医师
擅长：全科
叫百吉馍、两张皮，在周代属于“糇粮”的一种。如今可以单独食用，更多的是夹肉，夹菜配合热食，有着悠久的历史。腊汁肉白吉馍产自西安市关中各县。原料由猪硬肋肉，绍酒、食盐、冰塘、生姜、大葱、酱油、八角、桂皮、草果、小茴香、沙仁良姜等十几种料组成。
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