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如果主食限制太紧或者不吃主食，一方面可因能量摄人不足而发生营养不良，另一方面必然导致除主食外的其他副食摄入增加。肉类、蛋类蛋白质、脂肪含量高，一样可以提供与主食相当的能量，并且等量的肉类与谷类相比，前者提供的能量更多。
如果主食限制太紧或者不吃主食，一方面可因能量摄人不足而发生营养不良，另一方面必然导致除主食外的其他副食摄入增加。肉类、蛋类蛋白质、脂肪含量高，一样可以提供与主食相当的能量，并且等量的肉类与谷类相比，前者提供的能量更多。
